Receitas

Crumble de maçã

1/2 xícara de farinha de trigo com fermento (usei comum mesmo)
3 colheres (sopa) de manteiga (usei sem sal)
3 colheres (sopa) de açúcar uma pitada de sal (adicionei ainda um pouco de canela em pó e cerca de 1/2 xícara de coco seco ralado)
Preaqueça o forno a 180oC.
Misture tudo com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reserve.
Tire as sementes e pique duas maçãs (usei Fuji, com a casca mesmo). Coloque num refratário. Espalhe por cima o crumble de modo a cobrir bem todas as maçãs.
Leve ao forno para assar durante 30 a 40 minutos ou até que a crosta fique levemente dourada. Sirva morno ou frio.

Receitas

Bolo de cenoura

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite


Bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
Esse é misturado lentamente com uma colher.
Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos.
Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.

Receitas

Panqueca de Espinafre com Cenoura

Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) leite
3 colheres (sopa) óleo
1 xícara e meia (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) espinafre cozido no vapor e espremido
óleo para fazer as panquecaspara

O recheio:
Meio kg de cenouras cozidas
Meia xícara (chá) ricota
2 colheres (sopa) requeijão
4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
sal e pimenta caiena a gosto

Receitas

Cake da Anne

Miturar:
1 copo de farinha
3 ovos
Depois um pacote de fermento e 1 copo de leite

Colocar os legumes que quiser e depois 40 minutos de forno