300g de trigo para kibe (fino ou grosso)250g de abóbora3 colheres de sopa de hortelã (de preferência fresca)1 cebola média2 dentes de alho1/2 xícara de molho de tomateAzeite doceSal
Preparo:Deixe o trigo de molho em água morna por 30 minutos para inchar. Cozinhe a abóbora em água fervente até que amoleça. Refogue no azeite o alho, a cebola, e a hortelã picadinhas. Amasse a abóbora cozida, misture ao tempero, junte o molho de tomate e o trigo.Coloque numa forma refratária e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
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