Nosso brigadeirão, especialidade da casa há anos, leva:
2 latas de leite condensado moça
1 lata de creme de leite nestlé
4 gemas de ovo
3 colheres de sopa de nescau
4 colheres de cacau em pó
Bata tudo no liquidificador e despeje em uma forma de pudim. Leve ao fogomédio-baixo em banho-maria por mais ou menos 40 minutos. Faça o teste do palito. Deixe esfriar e desenforme.
Delicie-se!!
domingo, 13 de julho de 2008
De volta ao Brasil
Voltei no dia 30 de junho, segunda feira. Agora já é domingo dia 13 de julho. Desde então arrumo meu quarto, vejo TV, vou à academia, jogo tênis e curto as cantorias da Sólida. Ontem fizemos um brigadeirão divino, lá vai a receita no próximo post. Vou tentar fazer um crumbles aqui para a galera. Estou comendo pizza adoidado, tinha esquecido o ritmo frenético da família em comer pizza, mas isso não me desagrada. Aliás, é um prazer.
O Jony foi sexta feira para Campinas e depois rumou para SP. Hoje está de volta e diz que comprou algumas coisas, vamos ver se algo para mim....
Hoje a Sólida escapou e caiu, chegou com a cara toda ensanguentada. Tem que ter sangue frio para atendê-la. Mas ela já foi socorrida e agora está na sala.
No mais fico por aqui.
Bye
O Jony foi sexta feira para Campinas e depois rumou para SP. Hoje está de volta e diz que comprou algumas coisas, vamos ver se algo para mim....
Hoje a Sólida escapou e caiu, chegou com a cara toda ensanguentada. Tem que ter sangue frio para atendê-la. Mas ela já foi socorrida e agora está na sala.
No mais fico por aqui.
Bye
segunda-feira, 2 de junho de 2008
Receitas
Crumble de maçã
1/2 xícara de farinha de trigo com fermento (usei comum mesmo)
3 colheres (sopa) de manteiga (usei sem sal)
3 colheres (sopa) de açúcar uma pitada de sal (adicionei ainda um pouco de canela em pó e cerca de 1/2 xícara de coco seco ralado)
Preaqueça o forno a 180oC.
Misture tudo com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reserve.
Tire as sementes e pique duas maçãs (usei Fuji, com a casca mesmo). Coloque num refratário. Espalhe por cima o crumble de modo a cobrir bem todas as maçãs.
Leve ao forno para assar durante 30 a 40 minutos ou até que a crosta fique levemente dourada. Sirva morno ou frio.
1/2 xícara de farinha de trigo com fermento (usei comum mesmo)
3 colheres (sopa) de manteiga (usei sem sal)
3 colheres (sopa) de açúcar uma pitada de sal (adicionei ainda um pouco de canela em pó e cerca de 1/2 xícara de coco seco ralado)
Preaqueça o forno a 180oC.
Misture tudo com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reserve.
Tire as sementes e pique duas maçãs (usei Fuji, com a casca mesmo). Coloque num refratário. Espalhe por cima o crumble de modo a cobrir bem todas as maçãs.
Leve ao forno para assar durante 30 a 40 minutos ou até que a crosta fique levemente dourada. Sirva morno ou frio.
Receitas
Bolo de cenoura
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
Esse é misturado lentamente com uma colher.
Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos.
Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
Esse é misturado lentamente com uma colher.
Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos.
Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Receitas
Panqueca de Espinafre com Cenoura
Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) leite
3 colheres (sopa) óleo
1 xícara e meia (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) espinafre cozido no vapor e espremido
óleo para fazer as panquecaspara
O recheio:
Meio kg de cenouras cozidas
Meia xícara (chá) ricota
2 colheres (sopa) requeijão
4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
sal e pimenta caiena a gosto
Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) leite
3 colheres (sopa) óleo
1 xícara e meia (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) espinafre cozido no vapor e espremido
óleo para fazer as panquecaspara
O recheio:
Meio kg de cenouras cozidas
Meia xícara (chá) ricota
2 colheres (sopa) requeijão
4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
sal e pimenta caiena a gosto
Receitas
Cake da Anne
Miturar:
1 copo de farinha
3 ovos
Depois um pacote de fermento e 1 copo de leite
Colocar os legumes que quiser e depois 40 minutos de forno
Miturar:
1 copo de farinha
3 ovos
Depois um pacote de fermento e 1 copo de leite
Colocar os legumes que quiser e depois 40 minutos de forno
quarta-feira, 28 de maio de 2008
Roland Garros
Domingo foi um dia muito agitado e inesquecível!!
Fomos à Roland Garros! Descobrimos no sábado que o Guga ia jogar, saímos correndo para comprar passagem e até papéis para fazer cartazes e tinta para uma bandeira no rosto.
E no domingo é nóis no jogo do Guga! Um ótimo lugar, quadra central de RG e um sonho realizado. Guga entra em quadra com o uniforme do pimeiro título. Já começamos a nos emocionar, gritamos GUGA!! somos alvo da imprensa e quando chegamos em casa todos os sites tem fotos nossas!! Animal!! o Jony conseguiu a faixa que ele usou na última partida e o autógrafo na caricatura q o Matthieu fez!!! Foi muito legal!!
Vimos o Djockovic jogar, mas não vimos os irmãos pobres....
Na terça voltamos, mas só choveu! Vimos a Mauresmo e dois games de Nadal e Bellucci, jogo que estava prometendo se não fosse a chuva para acabar com o torneio!
Hj o jogo continuou e o Bellucci jogou muito bem, mas perdeu!
Vamos continuar na cola de RG e ver quem ganha esse ano. Estou por Rafa, se não for ele que seja Rogério, mas com reciprocidade em Wimbledon, é claro!
Fomos à Roland Garros! Descobrimos no sábado que o Guga ia jogar, saímos correndo para comprar passagem e até papéis para fazer cartazes e tinta para uma bandeira no rosto.
E no domingo é nóis no jogo do Guga! Um ótimo lugar, quadra central de RG e um sonho realizado. Guga entra em quadra com o uniforme do pimeiro título. Já começamos a nos emocionar, gritamos GUGA!! somos alvo da imprensa e quando chegamos em casa todos os sites tem fotos nossas!! Animal!! o Jony conseguiu a faixa que ele usou na última partida e o autógrafo na caricatura q o Matthieu fez!!! Foi muito legal!!
Vimos o Djockovic jogar, mas não vimos os irmãos pobres....
Na terça voltamos, mas só choveu! Vimos a Mauresmo e dois games de Nadal e Bellucci, jogo que estava prometendo se não fosse a chuva para acabar com o torneio!
Hj o jogo continuou e o Bellucci jogou muito bem, mas perdeu!
Vamos continuar na cola de RG e ver quem ganha esse ano. Estou por Rafa, se não for ele que seja Rogério, mas com reciprocidade em Wimbledon, é claro!
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